LA SAINT VALENTIN

                              

Le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays

comme la fête des amoureux et de l'amitié. Les couples en profitent pour échanger

des mots doux et des cadeaux comme preuves d’amour ainsi que des roses rouges

qui sont l’emblème de la passion.

                

Le décor 

Pour le soir de la Saint-Valentin, quelques objets de décoration

judicieusement placés, des idées suggestives et un savoureux menu

seront vos alliés pour créer instantanément une atmosphère

romantique et pour exprimer votre amour.

Pas besoin de dépenser énormément et de faire compliqué pour transformer

votre dîner d'amoureux en un instant de plaisir. Pour la Saint Valentin,

commencez à séduire votre moitié par le plaisir des yeux car une jolie table 

réveille l'imagination et ouvre l'appétit.
 
L'harmonie des couleurs : la note générale du dîner
Pour illustrer la Saint Valentin dans votre déco, le rouge, le rose et le blanc

sont à l'honneur et pour les formes, les cœurs et les fleurs. A partir de là, composez

la déco de votre table sans pour autant la surcharger de tous ces signes.
Sur une nappe blanche, on peut oser les assiettes de couleur. Et inversement,

sur une nappe de couleur des assiettes blanches seront les bienvenues et mettront

en valeur votre menu.
Autre option : troquez les traditionnelles nappes pour un chemin de table.
                                                              
Le charme des fleurs dans votre déco
Un joli bouquet ou des pétales de rose parsemés sur la table feront éclore la beauté

de votre table de Saint Valentin. Les couleurs seront bien sûr assorties à celle

de la nappe ou de la vaisselle.
 
La douceur de la musique
Rien de tel que la musique qui vous fait vibrer tous ensemble et vous rappelle votre

première rencontre.
 
Le truc déco en plus
La délicatesse de petits objets de déco comme des papillons ou encore de jolies

bougies sauront illuminer votre déco.                                                               

Surprenez votre moitié
Préparez une belle table pour le petit déjeuner. C'est une agréable façon de

commencer ce 14 février.
Cachez un petit mot doux sous sa serviette ou parmi les petits pains, il aura le plaisir

de découvrir vos messages cachés.
 
Ravissez les papilles de votre moitié
Après le plaisir des yeux suit le plaisir de la bouche avec un menu voluptueux.

Choisissez des ingrédients que vous aimez tous les deux et n'hésitez pas à les

agrémenter d'épices ou de nouvelles saveurs qui sauront éveiller tous ses sens..

                                                 
Débridez votre imagination
Libérez votre imagination et tentez de raconter votre histoire d'amour ou celle

dont vous rêvez et vous verrez que la présentation de votre table sera originale

et qu'elle sera à elle seule une savoureuse invitation pour la suite de votre soirée

d'amoureux.

 Evidemment ces bons conseils s'appliquent toute l'année ! Pas besoin d'attendre

la Saint Valentin !

                   

Le petit truc en plus 

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Des Recettes hot, hot, hot...

LES COKTAILS: Cocktail de litchi à la rose Cocktail Rose Champagne Cocktail Ladies First Cocktail Sirop fever Quelques idées pour le choix de vos recettes : Pour le côté raffiné et sensuel,proposez des huîtres,  Pour un effet visuel dans l'assiette, présentez des têtes d'asperge, des noisettes,entières, le tout agrémenté de pétales de rose rouge … Quels ingrédients pour le "tonus" du couple ? Boissons : En apéritif, misez sur le champagne bien sûr, accompagné de fraises (si vous en trouvez ! Sinon, une petite fraise bonbon fera illusion …).

 

LES ENTREES

Un repas à deux, la lumière tamisée des chandelles, une belle sélection de recettes aphrodisiaques : qui reste insensible ? Pour commencer en douceur , voici une sélection de quelques entrées envoûtantes …

• Beignets de patates douces au saumon fumé
• Crevettes à la pâte de piment
• Saumon fumé en crêpe de sarrasin, piment doux, vodka et sa chantilly citronnée à l'aneth
• Papillotes de Saint-Jacques à la citronnelle
• Salade de pois gourmands et canard fumé
• Brochettes de gambas en coeur
• Rouleaux de saumon aux crevettes et au pamplemousse

LE PLAT .

Des recettes épicées, viande, fruit de mer ou volaille, vous trouverez la recette qui vous va !

• Côtelettes d'agneau au miel et au gingembre
• Nage de poulet au gingembre et au lait de coco
• Cuisses de lapin en papillotes à la citronnelle et au piment d'Espelette
• Filet de porc au chutney de piments
• Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
• Sauté de lotte au curry vert
• Poulet frit au gingembre

LE DESSERT

Le 7ème ciel en douceur …
Un repas de St Valentin ne saurait s'envisager sans un dessert gourmand,  A base d'épices ou de chocolat, voici quelques incontournables des recettes de desserts qui devraient faire le(la) faire chavirer …

• Tarte Tatin ananas et gingembre
• Crème brûlée au gingembre
• Soupe au chocolat et mouillettes de pain d'épices
• Profiteroles au chocolat
• Papillotes croustillantes de banane au coco
• Gateau au chocolat et gingembre

Il ne me reste plus qu'à souhaiter une très belle Saint Valentin à tous les amoureux..Pour ceux qui sont célibataires, je vous souhaite de rencontrer votre âme soeur.