représente notre village en miniature sur 9 m2.

Il témoigne à chaque "détour de rues",

les talents de son auteur fait de volonté,

d’habileté, minutie et rigueur du détail.

"Toutes les bâtisses sont en véritables pierres de la région et les tuiles,

sont de vrais tuiles miniature en argiles  façonnées sur mon doigt"

précise-t-il fièrement, "pas en carton .

En "survolant" les bâtiments, on découvre le moulin à huile sur la colline,

le poste à grives en contre bas et plus loin,

le centre du village reconstitué avec la place de la mairie dans ses moindres détails,

sur laquelle règne une sacré activité !

Même l'église est conforme à l'origine en empiétant sur la place de la mairie

(la façade a été reculée il y a quelques décennies, 

pour faciliter le passage des véhicules)

Dans cette période de fêtes qui commence,

ce village miniature, qu'Henri a donné en gestion

à l’association Cabrières Hier et Aujourd’hui, est visitable 3 jours par semaine,

de mi décembre au 6 janvier.

C'est une réalisation simple, authentique,

qui permet de transmettre l’héritage,

les coutumes et les connaissances passées aux visiteurs,

un peu comme le serait une « Pastorale » figée,

faite de terre, de volonté et de passion. 

Un village qui avec ses santons et ses maisons authentiques,

vaut le détour. (Alain CARLE)

Le marché nocturne de Noël du village

Le coin que je préfère: sandwich,  soupe  et vin chaud, pour se réchauffer

La chorale du village dans la petite église troglodite

Et voici la recette promise.

Je ne l'ai  testée pour la 1ère fois  ce soir avec des amis;

Tout le monde a aimé , donc je remet ça dimanche

pour l'anniversaire de mon fils et de mon frère.

( dans le déroulé de la recette, je vois qu'il manque le chocolat,

mais, moi, je ne l'ai pas oublié ;

Pour une garniture plus gourmande,j'ai mélangé la crème frangipane

avec de la crème pâtissière et là,

ça change tout !

C'est plus crémeux et moelleux)

N'oubliez pas de me dire si vous avez aimé

la cuisiner et la déguster.

A très vite.