L'AMBIANCE DE NOEL

La coutume d'allumer une bûche dans l'âtre, la veille de Noël, existait à travers toute l'Europe. 
Ce geste cérémoniel, dérivé des diverses célébrations païennes associées au solstice d'hiver, 
subsiste dans les campagnes. Allumé dans la pièce à vivre, il apporte chaleur et lumière à la veillée.

L'ambiance type de Noël c'est la neige qui recouvre la campagne et les toits des maisons, des bonhommes de neige dans les cours d'écoles, l'intérieur des maisons décorés de sapins parés, de bougies scintillantes, c'est un bon feu dans la cheminée, des cadeaux aux emballages multicolores sous le sapin, des friandises sur la table, une oie rotie dans le four qui diffuse dans toute la maison un fumet parfumé d'épices et des enfants exités qui courent dans tous les sens.

L'ambiance du réveillon de Noël est spéciale et différente de la nuit du Jour de l'An. 
C'est une fête de famille, la célébration des liens entre les générations réunies. 
Cette veillée est sacrée, que nous soyons croyants ou non. 
Pour un soir nous oublions les rancunes, les jalousies, les disputes. Cette nuit est une nuit de paix.

Les couleurs de Noël

Les couleurs traditionnelles de Noël sont bien sûr le rouge couleur de chaleur et de lumière et le vert, couleur des feuillages, de l'espérance,mariés à l'or du soleil.

Quelle que soit la couleur choisie pour décorer la maison et la table de Noël, il est important de choisir un thème pour sa décoration.

Ce soir là on privilégie les belles matières : le cristal, les brocarts, les organdis, le tulle, la soie, le taffetas mais vous pouvez opter également pour des tissus rustiques et des matières naturelles : lin, toile blanche, épis de blé.

Préparer la table de Noël 

Coutume provencale 
Nappe blanche pour le soir, 3 nappes superposées de taille différentes, pour symboliser la Trinité. 
Nappe rouge pour le matin 
Le lendemain, il faut garder une des nappes blanches, la recouvrir d'une nappe rouge retenue par 4 noeuds. 
Nappe brodée pour le déjeuner de Noël

          

On conserve la plus grande nappe blanche qu'on recouvre d'une surnappe brodée de motifs au fil doré.

En Hongrie des petits fagots de paille sont placés à côté de chaque convive.

Pour finir la décoration de la table, on peut confectionner un centre de table avec des branchages, des fruits, des fleurs.

On disposera des bougies et sa plus belle vaisselle.