Une astuce pour conserver des herbes fraîches pour l'hiver.
Ces préparation pourront s'intègrer dans les salades, les ragoûts, soupes,
Il est préférable de congeler des herbes comme le disque thym, l'origan, le romarin ou de la sauge.
Vous pouvez également essayer les herbes tendres comme la menthe, le basilic ou l'aneth.
- Remplir chaque alvéole du bac à glaçon aux 2/3 avec l'herbe de votre
- Les herbes peuvent également être combinées, par exemple. thym, la sauge et le romarin
- Pour chaque alvéole, versez l'huile d'olive extra vierge
- Couvrir soigneusement avec du papier et laissez prendre au congélateur
- Une fois congelé, démouler les cubes et les mettre dans un sac .
- N'oubliez pas de marquer chaque récipient avec le type (huile et des herbes)
Source: thekitchn